สวัสดีครับ แฟนเพจหมอธี มีเรื่องเล่า ทุกท่าน เคยสงสัยไหมครับว่า ทำไมปู่ย่าตายายของเราถึงดูแข็งแรง กระฉับกระเฉง แม้ในยุคที่ไม่มีอาหารเสริมเป็นกระปุก หรือไม่มีเทคโนโลยีการแพทย์ที่ล้ำสมัยเหมือนทุกวันนี้? คำตอบอาจไม่ได้ซ่อนอยู่ในห้องแล็บที่ซับซ้อน แต่อยู่ใน "จานข้าว" ของพวกเขานั่นเองครับ อาหารที่พวกท่านทานส่วนใหญ่คือสิ่งที่ปัจจุบันเราเรียกว่า "อาหารธรรมชาติ" หรือ Whole Food ครับ วันนี้หมออยากชวนทุกคนกลับมาทำความรู้จักกับ "ความธรรมดาที่แสนวิเศษ" นี้กันครับ ว่าทำไมวิทยาศาสตร์การแพทย