สวัสดีครับแฟนเพจทุกท่าน กลับมาพบกับ “หมอธี มีเรื่องเล่า” กันอีกครั้งนะครับ เวลาที่ลูกหลานต้องสวมบทบาทเป็นเชฟประจำบ้านเพื่อจัดเตรียมอาหารให้คุณพ่อคุณแม่วัยเกษียณ หลายท่านมักจะมาปรึกษาหมอว่า "คุณหมอครับ ตกลงแล้วผู้สูงอายุวันนึงควรกินข้าวเยอะแค่ไหน? ให้กินเนื้อสัตว์เยอะก็กลัวย่อยยาก แต่ให้กินน้อยก็กลัวไม่มีแรง ตกลงต้องจัดสัดส่วนแบบไหนถึงจะพอดีครับ?" ปัญหา "การกะปริมาณอาหาร" เป็นเรื่องที่ท้าทายมากครับ เพราะในทางสรีรวิทยาและเวชศาสตร์ผู้สูงอายุ (Geriatric Medicine) ความต้องการพลังง