สวัสดีครับแฟนเพจทุกท่าน กลับมาพบกับ “หมอธี มีเรื่องเล่า” กันอีกครั้งนะครับ เวลาที่เราตั้งเป้าหมายว่าจะเริ่มต้นดูแลสุขภาพ ลดน้ำหนัก หรือควบคุมระดับน้ำตาล กฎข้อแรกที่หลายคนมักจะตั้งขึ้นมาเพื่อบังคับตัวเองคือ “ตั้งแต่วันนี้ไป ฉันจะงดขนมหวานทุกชนิด!” การมีวินัยเป็นเรื่องที่ดีครับ แต่ในชีวิตจริงที่เต็มไปด้วยคาเฟ่สวย ๆ ขนมเค้กน่ารับประทาน และงานปาร์ตี้สังสรรค์ การหักดิบและตัดขาดจากของโปรดโดยสิ้นเชิง มักจะทำให้เรารู้สึกตึงเครียด และหลายครั้งก็นำไปสู่การ “ตบะแตก” ในเวลาต่อมา...

สวัสดีครับแฟนเพจทุกท่าน กลับมาพบกับ “หมอธี มีเรื่องเล่า” กันอีกครั้งนะครับ เวลาเดินเข้าร้านกาแฟหรือร้านชานมไข่มุก มีแฟนเพจท่านไหนเคยตั้งใจแน่วแน่ตั้งแต่ตอนต่อแถวว่า “วันนี้ฉันจะสั่งหวานน้อย” แต่พอถึงคิวหน้าเคาน์เตอร์ พนักงานถามว่ารับความหวานระดับไหน ปากกลับเผลอตอบไปว่า “เอาหวานปกติครับ/ค่ะ” บ้างไหมครับ? อาการพ่ายแพ้ต่อหน้าเคาน์เตอร์นี้ ไม่ใช่เรื่องของความอ่อนแอหรือการขาดความยับยั้งชั่งใจแต่อย่างใดครับ แต่เป็นเพราะสมองและกลไกสรีรวิทยาของเราถูกตั้งค่าให้คุ้นชินกับระดับความหวานแ