สวัสดีครับแฟนเพจทุกท่าน กลับมาพบกับ “หมอธี มีเรื่องเล่า” กันอีกครั้งนะครับ ในยุคที่เราหันมาใส่ใจสุขภาพ เทรนด์การรับประทานอาหารคลีน สลัดผักสด หรือน้ำผักผลไม้สกัดเย็น กลายเป็นกิจวัตรประจำวันของหลาย ๆ คนไปแล้วใช่ไหมครับ แต่แฟนเพจหลายท่านมักจะมาปรึกษาหมอด้วยความกังวลใจว่า “คุณหมอครับ อยากกินผักให้ได้วิตามินเยอะ ๆ แต่ก็กลัวยาฆ่าแมลงที่ตกค้าง ตกลงแล้วกินผักสดมันดีหรือมันอันตรายกันแน่ครับ?” นี่คือ “ความย้อนแย้ง” (Paradox) ที่คนรักสุขภาพต้องเผชิญครับ ในทางเวชศาสตร์วิถีชีวิต (Lifestyl