สวัสดีครับแฟนเพจทุกท่าน กลับมาพบกับ “หมอธี มีเรื่องเล่า” กันอีกครั้งนะครับ ช่วงนี้ใครเพิ่งไปรับผลตรวจสุขภาพประจำปีมาบ้างครับ? เวลาที่เรากางใบตรวจเลือดดูค่าไขมัน สายตาของคนส่วนใหญ่มักจะพุ่งเป้าไปที่ "คอเลสเตอรอลรวม" หรือ "ไขมันเลว (LDL)" ด้วยความกังวลใจใช่ไหมครับ แต่มีตัวเลขอีกหนึ่งตัวที่สำคัญไม่แพ้กัน และหมอมักจะเน้นย้ำกับคนไข้เสมอ นั่นคือ "ไขมันดี" หรือ HDL (High-Density Lipoprotein) ครับ ในทางสรีรวิทยา หากเปรียบหลอดเลือดของเราเป็นถนน ไขมันเลว (LDL) ก็เหมือนขยะที่ร่วงหล่นสะส

สวัสดีครับแฟนเพจทุกท่าน กลับมาพบกับ “หมอธี มีเรื่องเล่า” กันอีกครั้งนะครับ เวลาที่เราตั้งเป้าหมายว่าจะดูแลรูปร่าง หรือไปตรวจสุขภาพแล้วพบว่าระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงกว่าเกณฑ์ สิ่งหนึ่งที่หลายคนมักจะทำคือการประกาศสงครามกับ "ไขมัน" ใช่ไหมครับ? หลายท่านเลือกที่จะรับประทานแต่อกไก่ต้ม สลัดผักไม่ใส่น้ำสลัด และหลีกเลี่ยงน้ำมันปรุงอาหารทุกชนิดโดยสิ้นเชิง เพราะมีความเชื่อว่า "กินไขมัน ก็ต้องกลายเป็นไขมันสะสมในร่างกาย" แต่ในทางเวชศาสตร์วิถีชีวิต (Lifestyle Medicine) และวิทยาศาสตร์การแพ