สวัสดีครับลูกเพจที่รักทุกท่าน กลับมาพบกับเรื่องราวสุขภาพดี ๆ กับ "หมอธี มีเรื่องเล่า" กันอีกครั้งนะครับ วันนี้หมออยากมาชวนคุยเรื่องใกล้ตัวที่พวกเราทำกันอยู่ทุกวัน วันละหลาย ๆ ครั้ง แต่หลายคนอาจจะเผลอมองข้ามความสำคัญไป นั่นก็คือเรื่องของ "การเคี้ยวอาหาร" ครับ เวลาที่เราพูดถึงการดูแลสุขภาพ รูปร่าง หรือโภชนาการ เรามักจะไปโฟกัสกันที่ว่า "กินอะไรดี" หรือ "กินปริมาณเท่าไหร่" แต่ในทางการแพทย์และเวชศาสตร์วิถีชีวิต (Lifestyle Medicine) "วิธีการกิน" โดยเฉพาะ "การเคี้ยว" ก็มีความสำคัญไม