“หมอคะ ช่วงนี้อากาศร้อนมาก หนูรู้สึกปวดหัวตึ้บๆ เพลียๆ ทั้งวัน คิดว่าตัวเองเป็นความดันต่ำ แต่พอสังเกตดีๆ วันๆ นึงหนูดื่มน้ำเปล่าน้อยมาก เน้นแต่ชานมกับกาแฟเย็น อาการแบบนี้เกี่ยวกับเรื่องน้ำไหมคะ?” คำถามนี้เป็นเรื่องที่หมอได้ยินแทบทุกวันในคลินิกเลยครับ โดยเฉพาะในช่วงที่อากาศร้อนจัด หรือในกลุ่มคนวัยทำงานที่นั่งหน้าจอคอมพิวเตอร์จนลืมเวลา หลายคนมักจะรอให้รู้สึก “คอแห้ง” หรือ “หิวน้ำ” ก่อนถึงจะหยิบแก้วน้ำขึ้นมาดื่ม แต่รู้ไหมครับว่า ความรู้สึกกระหายน้ำนั้น เป็นสัญญาณเตือนที่ค่อนข้าง

สวัสดีครับแฟนเพจ "หมอธี มีเรื่องเล่า" ทุกท่าน หมอธีกลับมาแล้วครับ หลังจากบทความที่แล้วเราได้พูดคุยกันไปว่า "ไข่" ไม่ใช่ผู้ร้ายตัวจริงที่ทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดสูง วันนี้หมอเลยอยากจะพาทุกท่านมาทำความรู้จักกับ "ผู้ร้ายตัวจริง" ที่ซ่อนตัวอยู่อย่างแนบเนียนในอาหารจานโปรดของเรา และเป็นศัตรูตัวฉกาจของหลอดเลือดหัวใจ สิ่งนั้นก็คือ "ไขมันทรานส์" (Trans Fat) นั่นเองครับ ไขมันทรานส์ คืออะไร มาจากไหน? ในทางวิชาการ ไขมันทรานส์แบ่งออกเป็น 2 ชนิดหลัก ๆ ครับ ชนิดแรกคือไขมันทรานส์ที่เกิดตามธรร

สวัสดีครับทุกคน พบกับเพจ "หมอธี มีเรื่องเล่า" (Dr.Tee) อีกแล้วนะครับ วันนี้หมอมีเรื่องใกล้ตัวที่หลายคนมักจะถามเข้ามาบ่อย ๆ โดยเฉพาะเวลาไปตรวจสุขภาพประจำปีแล้วพบว่า "คอเลสเตอรอลในเลือดสูง" คำถามยอดฮิตที่ตามมาทันทีคือ "คุณหมอครับ แบบนี้ผมต้องงดกินไข่แดงไปเลยใช่ไหม?" บางคนถึงกับยอมทิ้งไข่เจียวหรือไข่ดาวเมนูโปรดไปอย่างน่าเสียดาย วันนี้หมอจะมาเล่าข้อเท็จจริงทางการแพทย์ให้ฟังกันครับว่า ถ้าคอเลสเตอรอลสูง เราต้องถึงขั้นโบกมือลาไข่จริงๆ หรือเปล่า ทำความเข้าใจใหม่: คอเลสเตอรอลจากอาหาร

สวัสดีครับแฟนเพจทุกท่าน กลับมาพบกับ “หมอธี มีเรื่องเล่า” กันอีกครั้งนะครับ ช่วงบ่าย ๆ หรือตอนดึก ๆ แบบนี้ มีใครกำลังนั่งทำงานเพลิน ๆ แล้วจู่ ๆ ก็รู้สึก "ปากว่าง" หรือ "หิว" จนอยากจะเดินไปเปิดตู้เย็น หรือกดแอปพลิเคชันสั่งชานมไข่มุกและขนมหวานมาทานบ้างไหมครับ? หลายครั้งที่เรามักจะพ่ายแพ้ให้กับความรู้สึกหิวระหว่างวัน แต่ทราบไหมครับว่า ในทางการแพทย์และประสาทวิทยาศาสตร์ (Neuroscience) ความรู้สึกหิวที่เราเผชิญอยู่นั้น อาจไม่ใช่ "ความหิวที่แท้จริง" (Physical Hunger) เสมอไป แต่มันอาจเ

สวัสดีครับแฟนเพจทุกท่าน กลับมาพบกับ “หมอธี มีเรื่องเล่า” กันอีกครั้งนะครับ เวลาที่หมอนั่งตรวจที่คลินิกหรือโรงพยาบาล หมอมักจะได้รับคำถามจากคนไข้ที่เพิ่งหันมาใส่ใจสุขภาพว่า “คุณหมอครับ อยากเริ่มดูแลตัวเอง แต่ข้อมูลในเน็ตเยอะมาก ต้องกินคลีนเป๊ะไหม? ต้องสมัครฟิตเนสแพง ๆ หรือเปล่า? เริ่มต้นไม่ถูกเลยครับ” หลายคนตั้งใจแน่วแน่ว่าจะเปลี่ยนตัวเองเป็นคนใหม่ แต่พอลงมือทำจริงกลับพบว่ามันตึงเครียดและฝืนธรรมชาติเกินไป จนสุดท้ายก็ล้มเลิกและกลับไปใช้ชีวิตรูปแบบเดิม ในทางการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิ

สวัสดีครับลูกเพจ “หมอธี มีเรื่องเล่า” ทุกท่านครับ ในเวลาเช้าที่เร่งรีบ หลายท่านอาจจะเลือกข้ามอาหารมื้อแรกของวันไป ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลเรื่องเวลาอันจำกัด หรือคิดว่าเป็นการช่วยควบคุมน้ำหนัก แต่ทราบไหมครับว่า การงดมื้อเช้าอาจเป็นสาเหตุแฝงที่ทำให้เราอารมณ์เสีย หงุดหงิดง่าย และรู้สึกกดดันมากกว่าปกติเมื่อต้องเผชิญกับปัญหาในที่ทำงาน วันนี้หมอจะพามาดูเหตุผลทางวิทยาศาสตร์กันครับว่า อาหารเช้ามีความเกี่ยวพันกับระดับความตึงเครียดของเราในระหว่างวันได้อย่างไร กลไกของน้ำตาลในเลือดและฮอร์โมนคว

สวัสดีครับลูกเพจ “หมอธี มีเรื่องเล่า” ทุกท่านครับ เวลาที่งานยุ่งจนแทบไม่มีเวลาลุกไปไหน เคยรู้สึกปวดหัวตึบๆ อ่อนเพลีย หรือหงุดหงิดง่ายกว่าปกติบ้างไหมครับ? หลายท่านอาจจะพุ่งเป้าไปที่ความกดดันจากเนื้องาน แต่อาจลืมสังเกตไปว่า ตั้งแต่เช้าเรายังไม่ได้ดื่มน้ำเปล่าเลยสักหยด วันนี้เราจะมาหาคำตอบทางวิทยาศาสตร์กันครับว่า อาการขาดน้ำเกี่ยวข้องกับความเครียดอย่างไร และการดื่มน้ำเปล่าช่วยให้ร่างกายเรารับมือกับความกดดันได้จริงหรือไม่ เมื่อร่างกายขาดน้ำ สมองจะรับรู้ถึง "วิกฤต" อวัยวะที่สำคัญอ

สวัสดีครับทุกคน พบกับผมหมอธี (Dr.Tee) จากเพจ “หมอธี มีเรื่องเล่า” กันอีกครั้งนะครับ ในบทความก่อนหน้านี้เราได้คุยกันถึงวิธีพักสายตาจากการจ้องจอคอมพิวเตอร์และมือถือกันไปแล้ว วันนี้หมอจะมาเจาะลึกอีกหนึ่งคำถามยอดฮิตที่ลูกเพจมักจะส่งมาถามกันบ่อยๆ นั่นก็คือ "กินอะไรถึงจะบำรุงสายตาได้จริง?" หรือ "วิตามินตัวไหนที่ช่วยเรื่องสายตาบ้าง?" ในยุคที่เราใช้สายตากันอย่างหนักหน่วง อาหารและการได้รับสารอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ มีบทบาทสำคัญมากในการช่วยชะลอความเสื่อมและปกป้องดวงตาของเราครับ.

สวัสดีครับแฟนเพจ หมอธี มีเรื่องเล่า ทุกท่าน วันนี้หมอธีมีเรื่องราวสุขภาพที่กำลังเป็นที่สนใจมาเล่าให้ฟังกันแบบสบายๆ แต่ได้สาระอัดแน่นเช่นเคยครับ ปัจจุบันนี้ กระแสการดูแลสุขภาพด้วยการรับประทานอาหารมังสวิรัติ (Vegetarian) หรืออาหารกลุ่มพืชเป็นหลัก (Plant-based diet) กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นเพื่อสุขภาพกาย หรือเพื่อความสบายใจ แต่หลายคนที่เพิ่งเริ่ม หรือทานมาสักระยะ มักจะมีคำถามในใจเสมอว่า "เราจะขาดสารอาหารไหม?" หรือ "ต้องกินอย่างไรให้ร่างกายได้สารอาหารครบถ้วน?"...

สวัสดีครับทุกคน วันนี้หมอธีอยากมาชวนคุยเรื่องใกล้ตัวที่หลายคนอาจจะมองข้ามไป นั่นก็คือเรื่องของ "อาหารการกิน" ในชีวิตประจำวันของเราครับ เมื่อพูดถึงการดูแลสุขภาพ หลายคนมักจะนึกถึงวิตามินเสริมหรืออาหารนำเข้าที่ราคาค่อนข้างสูง แต่ในความเป็นจริงแล้ว ภูมิปัญญาและธรรมชาติในบ้านเราได้มอบวัตถุดิบชั้นยอดเอาไว้ให้แล้วครับ ประเทศไทยเรามี "ผักพื้นบ้าน" มากมายที่หาทานได้ง่าย ปลูกเองก็โตไว แถมยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมาก วันนี้หมอธีจึงคัดสรร 5 ผักพื้นบ้านไทย ที่มีข้อมูลทางวิชาการรองรับมา

สวัสดีครับทุกท่านที่ติดตามเพจ "หมอธี มีเรื่องเล่า" วันนี้หมอมีเรื่องราวใกล้ตัวเกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารมาเล่าให้ฟังครับ หลายครั้งในระหว่างวันที่เราต้องทำงานหรือทำกิจกรรมต่างๆ เรามักจะรู้สึกอ่อนล้า อ่อนเพลีย และหลายคนอาจเลือกที่จะเติมพลังด้วยขนมหวานหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง ซึ่งแม้จะให้ความสดชื่นได้ทันที แต่ก็มักจะทำให้เรากลับมาอ่อนเพลียอีกครั้งในเวลาอันรวดเร็ว วันนี้หมอจึงอยากชวนทุกคนมาทำความรู้จักกับแหล่งพลังงานทางเลือกที่ยั่งยืนกว่า และหาได้ง่ายในชีวิตประจำวัน นั่

สวัสดีครับแฟนเพจ “หมอธี มีเรื่องเล่า” ทุกท่าน เคยสงสัยกันไหมครับเวลาเรายืนอยู่หน้าหม้อแกงจืดหรือจานสลัดว่า "ตกลงแล้ว ผักที่เรากำลังจะกินเนี่ย กินแบบไหนถึงจะได้รับสารอาหารคุ้มค่าที่สุด?" บางคนบอกว่ากินสดสิดี วิตามินไม่หาย แต่บางคนก็บอกว่าต้องทำให้สุกก่อนถึงจะปลอดภัยและดึงสารอาหารออกมาได้ เรื่องนี้ไม่ใช่แค่ความเชื่อครับ แต่มีวิทยาศาสตร์รองรับอยู่ วันนี้หมอธีจะมาไขข้อข้องใจนี้ให้ฟังกันครับ 1. ทีมผักสด: เจ้าแห่งวิตามินซีและเอนไซม์ สำหรับผักที่โดดเด่นเรื่อง วิตามินที่ละลายในน้ำ (W

สวัสดีครับ แฟนเพจ “หมอธี มีเรื่องเล่า” ทุกท่าน เคยสงสัยไหมครับว่า ทำไมเวลาเราไปโรงพยาบาล หรืออ่านหนังสือสุขภาพ คุณหมอและนักโภชนาการมักจะย้ำเสมอว่า “ต้องกินผักให้ครบ 5 สีนะ” มันไม่ใช่แค่เรื่องของความสวยงามบนจานอาหารนะครับ แต่มันคือ “รหัสลับ” ทางธรรมชาติที่ร่างกายของเราต้องการเพื่อนำมาสร้างกองทัพภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง วันนี้หมอธีจะพามาถอดรหัสสีสันเหล่านี้ ในมุมมองวิทยาศาสตร์การแพทย์ว่า ในแต่ละสี เขามีดีอย่างไร และทำไมถึงช่วยให้เราป่วยยากขึ้นครับ 1. สีสันคือสารพฤกษเคมี (Phytoch

สวัสดีครับ แฟนเพจหมอธี มีเรื่องเล่า ทุกท่าน เคยสงสัยไหมครับว่า ทำไมปู่ย่าตายายของเราถึงดูแข็งแรง กระฉับกระเฉง แม้ในยุคที่ไม่มีอาหารเสริมเป็นกระปุก หรือไม่มีเทคโนโลยีการแพทย์ที่ล้ำสมัยเหมือนทุกวันนี้? คำตอบอาจไม่ได้ซ่อนอยู่ในห้องแล็บที่ซับซ้อน แต่อยู่ใน "จานข้าว" ของพวกเขานั่นเองครับ อาหารที่พวกท่านทานส่วนใหญ่คือสิ่งที่ปัจจุบันเราเรียกว่า "อาหารธรรมชาติ" หรือ Whole Food ครับ วันนี้หมออยากชวนทุกคนกลับมาทำความรู้จักกับ "ความธรรมดาที่แสนวิเศษ" นี้กันครับ ว่าทำไมวิทยาศาสตร์การแพทย

สวัสดีครับ แฟนเพจหมอธี มีเรื่องเล่า ทุกท่าน เชื่อไหมครับว่า ในชีวิตประจำวันของเรา มี "เพื่อนเก่า" คนหนึ่งที่เราเจอกันแทบทุกวัน ตื่นเช้ามาก็เจอ พักเที่ยงก็เจอ ดึกๆ หิวขึ้นมาก็ยังเจอเขาในตู้เย็น เพื่อนคนนี้ชื่อว่า "อาหารแปรรูปขั้นสูง" (Ultra-Processed Foods) ครับ วันนี้หมออยากชวนทุกคนมานั่งคุยกันแบบเปิดใจว่า เพื่อนคนนี้เขาดีกับเราจริงไหม หรือเขากำลังซ่อนมีดไว้ข้างหลังกันแน่? เรื่องเล่าจากร้านสะดวกซื้อ ลองจินตนาการภาพตามหมอนะครับ... เช้าวันจันทร์ที่รีบเร่ง เราแวะร้านสะดวกซื้อ...